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簡介
Niseko Shuzo的招牌純米使用北雫以60%精米步合釀造,並使用澄澈的雪融水。乾淨平衡的口感、溫和的甜味,以及清爽俐落的餘韻是其特點。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算,並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
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二世古酒造株式會社
北海道
二世古酒造創業於大正5年(1916年),堅持釀造「不加水調整的生原酒」,以「水」「空氣」與「環境」為核心理念,使用羊蹄山積雪融化而成的清水與「吹出泉」地下水。酒倉位於適合低溫發酵的重降雪地區,大量採用北海道米,以國際滑雪勝地著稱的二世古為背景,致力於與日本文化深度融合。
創立1916
品牌二世古
地址47 Asahi Kutian Abuta Hokkaido
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