🍶
簡介
將北海道產彗星精磨至精米步合50%釀製而成的純米吟釀。香氣內斂，但在口中擴散的濃縮鮮味是其特點，羊蹄山超軟水帶來的清澈餘韻與銳利酸味令人印象深刻。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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二世古酒造株式會社
北海道
二世古酒造創業於大正5年（1916年），堅持釀造「不加水調整的生原酒」，以「水」「空氣」與「環境」為核心理念，使用羊蹄山積雪融化而成的清水與「吹出泉」地下水。酒倉位於適合低溫發酵的重降雪地區，大量採用北海道米，以國際滑雪勝地著稱的二世古為背景，致力於與日本文化深度融合。
創立1916
品牌二世古
地址47 Asahi Kutian Abuta Hokkaido
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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