🍶
簡介
Platinum is the flagship product of this Nagano brewery, made from Hyogo Tojo Tokku-A district Yamada Nishiki polished to 35% and aged at sub-zero temperatures for three years. The extended ice-temperature maturation deepens the richness of this junmai daiginjo while preserving its refined structure.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
芯に米の旨味をしっかり感じる重さと、酸、旨味、喉ごしが一丸となって、透明感と深みある素直な仕上がり。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
3
商店
3
報價
￥10,000
最低價(含稅)
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
創立1689
品牌明鏡止水
地址2206 Modai Saku Nagano
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese