簡介
將純米大吟醸儲存於白葡萄酒用橡木桶中，經過約6個月熟成後裝入葡萄酒瓶。吟醸酒特有的華麗優美風味與香氣和桶熟融為一體，可以盡享厚重複雜而神秘的獨特口感。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
ブルゴーニュの白ワインに使われた樽の中で貯蔵されたお酒です。オークの樽に負けないように麹をたくさん使い、通常は2割の麹歩合のところ、こちらは麹歩合を4割まで高め、酸と奥行きの深さを出しました。水と米でどこまでできるかトライしてみたお酒です。1995年がファーストビンテージです。酒造官網原文(日文)。
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增田酒造店
富山縣
增田酒造店創立於1893年（明治26年），品牌名「滿壽泉」取自「滿」字與酒名「泉」，寓意湧泉不竭。酒藏所在的岩瀨地區曾是活躍於日本海的北前船的港町，如今在保留歷史風貌的建築中，開設了新式酒鋪、法式餐廳、玻璃工坊與陶藝工房。以神秘的富山灣滋養的魚類為靈感，在嚴冬中釀造的酒，與食材相互映襯，追求「以水與米究竟能做出多少」這一永恆命題。
創立1893
品牌滿壽泉
地址269 Higashiwase Town Toyama Toyama
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