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京都北山 初日之出 純米大吟釀

為這款清酒評分
京都北山 初日之出 純米大吟釀 - 純米大吟釀 清酒 來自 羽田酒造有限會社, 京都府
簡介

以穀物來源的酒米「祝」作為麴米,京之輝作為白米,僅以米和麴在低溫下慢釀而成的得意佳釀。以優雅深邃的風味為特色。

規格
酒米祝・京之輝
酒精度16%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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羽田酒造株式會社

京都府
初日出清酒採用京都北山的自然清淨空氣與桂川上游地下水釀造而成,口感細膩,香氣優雅,入喉順滑,兼具芬芳與清爽的特質。
創立1893
品牌初日出
地址20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese