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藏埠頭COLOR 純米生原酒

為這款清酒評分
藏埠頭COLOR 純米生原酒 - 純米 清酒 來自 株式會社あさ開, 岩手縣
簡介

口感濃郁鮮活,生原酒特有的強勁風味令人印象深刻。

規格
類別純米
酒米岩手產米
酒精度18%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
酒質の「ジューシー」「豊潤」より果実や豊穣を連想させる色をメインカラーとし「濃口」「うまくち」「フレッシュ」をデザインしました。芳醇なお米の旨みが活きた生原酒ならではの力強さとみずみずしさをお愉しみください。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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株式會社あさ開

岩手縣
あさ開坐落於「南部杜氏」的故鄉岩手縣,已有150年歷史。酒造以「守護傳統、持續創新」為座右銘,始終著眼於時代的變化,致力於釀造與時俱進的清酒。
創立1871
品牌あさ開
地址10-34 Daikiji Morioka Iwate
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese