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古代米仕込み 白馬紫雲

為這款清酒評分
🍶
簡介

以白馬地區產的古代米「朝紫(アサムラサキ)」為原料釀造的個性十足的一瓶。古代米所含的花青素賦予其美麗的色澤,帶來柔和甜味與獨特風味,是一款罕見的酒藏限定酒。

規格
類別Other
產地長野縣
酒米朝紫
酒精度16%
精米步合70%

購買通路·價格

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北安醸造株式會社

北安醸造株式會社

長野縣
北安醸造以「提到甜味就想到大國」為目標釀酒,以大國獨有的傳統釀造技法為基礎,每日用心鑽研,充分發揮自然的甘甜風味。
創立1923
品牌北安大國
地址2340-1 Omachi Omachi Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese