辛口男酒 Junpei

為這款清酒評分

🍶

簡介

"Tosa's single fishing", the main character, Junpei, set in the local Kurei, in his representative work of the late Yusuke Aoyagi. It is a super -dry specially brewed sake designed by Shimantogawa headwaters, and is suitable for a refreshing drink.

規格

類別其他

產地高知縣 · 高知縣其他 →

酒造西岡酒造店

日本酒度+10

酸度1.4

酒精度16%

精米步合60%

風味特徵

內斂

華麗

輕快

濃醇

甜口

辛口

低酸

高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

酒造官方介紹

故青柳祐介氏の代表作で地元久礼を舞台にした「土佐の一本釣り」主人公の純平が由来。四万十川源流名水仕込みの超辛口の特別本醸造酒で、飲み口スッキリの燗酒に適したお酒。

酒造官網原文(日文)。

購買通路·價格

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西岡酒造店株式會社

高知縣

釀酒用水取自地下泉水與四萬十川水源，酒米則使用在四萬十川流域以傳統農法自然栽培的山田錦。近年來，酒造致力於自釀吟釀酒，榮獲全國新酒品評會獎項及四國酒類品評會表彰，備受好評。

創立1781

品牌純平

地址6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★