簡介
這是向能登杜氏長瀨升吉致敬之作，精米步合40%的開運純米大吟釀。曾榮獲知事獎，以含蓄的高雅、細膩的米甜與均衡的餘韻為其風味特色。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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株式會社土井酒造場
靜岡縣
開運之名寓意為當地帶來好運，如今也希望讓飲用者感受到幸運。從米、釀酒、裝瓶、儲藏到出貨，每個環節都精益求精，目標是釀出口感清澈明快、充分保留米香風味的佳釀，每天不斷自問何為真正的美酒。
創立1872
品牌開運
地址633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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