十六代九郎右衛門山廢純米美山錦

Name: 十六代九郎右衛門 山廢純米 美山錦
Brand: 株式會社湯川酒造店
SKU: s25112

Description

十六代九郎右衛門山廢純米以65%的美山錦透過山廢工藝釀造而成。複雜的乳酸酸味、令人感受到大地氣息的深度，以及渾厚的旨味與悠長滿足的餘韻，令人回味。

Specifications

Category純米

ABV17.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Price information is only available in Japan.

湯川酒造店株式會社

長野縣

這家酒藏自江戶時代延續至今。酒藏坐落於木曾街道上被譽為最險要之地的鳥居峠山麓宿場町，曾是眾多旅人解疲消乏的慰藉之酒。如今，釀酒精神依然以溫暖人心的智慧傳承下去。

Est.1650

Brand木曾路

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★