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壽樂太鼓 特別本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款聚樂太閤特別本釀造,使用佐賀縣產西海134號,精米步合60%。傳承自肥前杜氏的精心製麴工藝,以及與豐臣秀吉淵源深厚的極軟水釀造,使其在本釀造中依然散發出溫和的吟釀香和順滑的口感。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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鳴瀧酒造株式會社

佐賀縣
相傳豐臣秀吉曾在此泉水旁設茶室舉行茶道,酒藏即以這湧泉為水源釀造日本酒。堅持米、水、技三者並重,以這份執念釀成的日本酒在眾多鑑評會上屢獲殊榮。
創立1974
品牌聚樂太閤
地址3272-1 Kanda Karatsu Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese