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純米大吟釀 菊水 袋搾り斗瓶取り

為這款清酒評分
🍶
簡介

這是菊水酒造不惜工本,以袋榨精心壓榨,再分裝於斗瓶中精製而成的純米大吟釀。以四國山脈的伏流水和精選米低溫發酵,以無雜味的清澈鮮味與典雅的吟釀香為特色。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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菊水酒造株式會社

高知縣
支撐菊水釀酒的是當地安藝(市)的名水,卓越的水質對於釀酒不可或缺。昭和元年,酒造率先在日本引入冷藏貯藏設備,即便在溫暖的土佐氣候下也能實現高品質釀造,這份追求名酒的熱情與巧思令菊水引以為傲。
創立1948
品牌四萬十川
地址4-6-25 Honmachi Aki Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese