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簡介
在山形縣以大吟釀(daiginjo)工藝釀造,精米步合至少達50%,呈現出精緻細膩的個性。風味清淡乾爽,伴有熱帶水果、蜜瓜的香氣以及一絲鼠尾草的氣息,入口後轉為讓人聯想到肉桂的溫暖辛香。收尾柔和順滑,隱約帶有香料蘋果的餘韻。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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