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上撰 極辛口 梅一輪

為這款清酒評分
🍶
簡介

梅一輪的上撰大辛口以精米步合70%的總の華釀造,呈現出豐富的鮮味、強勁的辛辣感,以及體現千葉傳統的悠長扎實餘韻,是一款骨架鮮明的本釀造。

規格
類別本釀造
酒米Fusakogane
酒精度15%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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梅一輪酒造株式會社

梅一輪酒造株式會社

千葉縣
梅一輪酒造位於千葉縣九十九里平野的中心地帶,自明治時代創業以來,始終秉持「深受當地顧客喜愛的清酒才是地酒本色」的信念釀造清酒。他們追求的理想地酒,是能融入當地飲食生活的日常美酒,能為餐桌帶來些許潤澤、寧靜與喜悅的清酒。
創立1868
品牌梅一輪
地址2902 Matsugaya Eii Sanmu Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese