上撰 長壽菊水

支撐菊水釀酒的是當地安藝（市）的名水，卓越的水質對於釀酒不可或缺。昭和元年，酒造率先在日本引入冷藏貯藏設備，即便在溫暖的土佐氣候下也能實現高品質釀造，這份追求名酒的熱情與巧思令菊水引以為傲。