簡介
這是當年最先壓榨的飛驒譽68%精米新酒濁酒。作為宣告冬日來臨的第一批濁酒，剛剛發酵完成的鮮活旨味與淡淡甘甜，讓人感受到季節的悄然更迭。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
酒造官方介紹
【超濃厚！造り酒屋の密造酒？】今年も最高！まるで白玉のような超濃厚な味わいの、日本一のにごり酒です。えっ！こんな酒出していいの？と騒がれた、あの幻のにごり酒が登場！！酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
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最低價(含稅)
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渡邊酒造店
岐阜縣
蓬萊酒造所在的飛驒市古川町，位於岐阜縣最北端，四周被北阿爾卑斯山脈和飛驒山脈海拔逾3000米的群山環抱，地處古川盆地。司馬遼太郎曾在《街道行旅》中寫道，飛驒古川的街道風貌雅致而古樸，令人感受到一種親切的面貌與個性。一之町排列著歷史悠久的老商鋪，瀨戶川沿岸白壁黑腰的倉庫綿延不斷，氛圍沉靜而潤澤。
創立1870
品牌蓬萊
地址Ichinomachi Furukawa Hida -shi Gifu
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
Prosciutto & Cheese
Cheese
★★★★★
Sweet notes create harmony with salty cheese
🥈
Blue Cheese
Cheese
★★★★★
Sweet notes create harmony with salty cheese
🥉
Basque Cheesecake
Dessert
★★★★★
Sweet profile harmonizes with dessert
4
Sukiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Sweetness cools spicy heat
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine