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本釀造 白神之鄉

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款本釀造酒以世界自然遺產白神山地命名。青森縣弘前市的酒莊丸竹酒造店充分利用岩木川流域豐富的自然環境精心釀造,呈現出與白神之名相稱的清澈純淨口感。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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丸竹酒造店株式會社

青森縣
該酒造創立於1686年(貞享四年),以津輕藩第四代藩主為首,作為藩商或名主創業,迄今已有逾三百年歷史。酒藏坐落於岩木山右側、白神山地群山環抱之中,以白神山地滲入地下的岩木川地下水釀造,自然環境得天獨厚。酒藏每年二月初開放一次,廣受酒迷期待。
創立1686
品牌大林菊盛
地址49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese