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日高見 純米大吟釀 中取り

為這款清酒評分
🍶
簡介

Hitakami Junmai Daiginjo Nakadori is the center-cut fraction of Hirako Shuzo's junmai daiginjo pressing, capturing the purest, most aromatic portion of the run. Produced in Ishinomaki, Miyagi, using Yamada Nishiki at daiginjo polishing levels, this expression delivers an exceptionally clean and refined profile with layered fruit notes and a silky texture.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

7
商店
9
報價
¥5,500
最低價(含稅)
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平孝酒造有限公司

宮城縣
平孝酒造位於漁場豐饒的港口城市石卷,釀造富有地方特色的當地清酒。酒藏以「搭配魚類就選日高見」為口號,主打與海鮮料理絕配的風味。
創立1861
品牌日高見
地址1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese