減農藥栽培米仕込み純米酒田从（たびと）

為這款清酒評分

🍶

Description

橫手市平鹿町的舞鶴酒造以減農藥栽培米福響釀製的純米酒。女性杜氏工藤華子將釀酒人的心意融入其中，經過3至5年熟成後出貨，以沉穩的風味為特色。

Specifications

Category純米

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Where to Buy

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秋田縣

酒藏坐落於秋田縣橫手盆地的中心地帶，這片土地自然資源豐沛，湧泉水質優良，是釀造佳酒得天獨厚之地。

Est.1918

Brand朝の舞

Address184 Hira Yokote Akita

📖 Sake Guides

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★