簡介
Dewanoyuki Onikoroshi is a dry Junmai from Watarai Honten, drawing on the tradition of the Tohoku region where the name Dewanoyuki (Snow of Dewa) evokes the rugged winter landscape. The onikoroshi (demon-slayer) designation signals a crisp, assertive dryness suited to food pairing.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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評論
打卡與評論 (1)
Urangar
Aug 30, 2026, 6:13 PM
聞起來能感受到很多奶油乳酪和酸味的氣息,還有一些蘋果和梨的味道,入口也能嚐到。不是過分的辛口,餘韻非常宜人,帶一絲苦味。以12度品嚐,完全感覺不到酒精味,令人印象深刻!
自動翻譯
Dry
Umami
Silky
Mild
Pear
Apple
Cheese
Butter
Warming
Long Finish
White Flowers
Soy Sauce
品牌出羽の雪
地址2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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