大那美山錦生酛純米

菊の里酒造株式會社 · 栃木縣

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🍶

簡介

以那須產美山錦精米步合55%釀成的生酛純米酒。採用傳承自江戶時代的古法釀造，以乳酸帶來的豐富酸味與扎實的米鮮醇為特色，口感層次複雜。

規格

類別純米

產地栃木縣 · 栃木縣純米 →

酒造菊の里酒造株式會社

品牌大那

酒米美山錦

精米步合55%

風味特徵

內斂

華麗

輕快

濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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菊の里酒造株式會社

栃木縣

酒藏使用那須山系的地下水，以當地栽培的減農藥米為主要原料，每年精心釀造700石，追求少量高品質的日本酒。

創立1866

品牌大那

地址302-2 Katafuda Otahara Tochigi

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搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Shabu-shabu

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Mixed Hot Pot

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Chawanmushi

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Green Curry

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Yakitori (Tare)

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大那 美山錦 生酛純米

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