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大吟釀 望

為這款清酒評分
🍶
簡介

Daiginjo Nozomi uses Yamada Nishiki polished to an exceptional 39%, brewed at Reijin Shuzo in Suwa, Nagano, with springwater from the Kirigamine Plateau. The drip-pressing method is applied so that moromi hangs freely in cloth bags, yielding a delicate, finely textured sake.

規格
類別大吟釀
酒米山田錦
酒精度18%
精米步合39%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

11
商店
11
報價
¥3,245
最低價(含稅)
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麗人酒造株式會社

長野縣
麗人酒造擁有超過200年的悠久歷史。酒藏坐落於釀酒環境條件優越的諏訪,以精心挑選的酒米與霧島高原的地下水為原料,日夜追求日本酒的本質與極致。
創立1789
品牌麗人
地址2-9-21 Suwa Suwa Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese