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武甲

by 武甲酒造株式會社  ·  埼玉縣
為這款清酒評分
武甲 - Other 清酒 來自 武甲酒造株式會社, 埼玉縣
Description

埼玉縣秩父市釀造的武甲，使用被列入平成名水百選的武甲山麓含水層地下水為釀造用水。中硬水賦予酒體清爽而略具力量感的個性，是秩父酒藏特有的酒質風格。

Specifications
CategoryOther
Region埼玉縣
Brewery武甲酒造株式會社
BrandBuko
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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武甲酒造株式會社

埼玉縣
以秩父的名峰「武甲山」為根基釀造「正宗武甲」，自平成3年創業以來便與秩父的歷史同行。繼承地方風土與傳統，持續釀造彰顯秩父個性的日本酒。
Est.1753
Brand武甲
Address21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine