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Aizu Chujo Junmaigenshu

為這款清酒評分
🍶
簡介

鶴乃江酒造釀造的會津中將純米原酒。將五百萬石精磨至60%,不加水直接裝瓶,酒精度達17至18度,濃郁醇厚。米的鮮味高度凝縮,加冰或兌水同樣能感受到大米的強勁風味。

規格
類別Junmai
酒造tsurunoe
酒精度17%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

5
商店
5
報價
¥2,574
最低價(含稅)
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鶴乃江酒造

福島縣
傳承超過200年歷史的老牌酒藏,至今仍保持著傳統釀造的精神與技藝。
創立1794
品牌會津中將
地址2-46 Nanakamachi Aizuwakamatsu Fukushima
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese