了解
能登里山里海（包括輪島的白米千枚田）以發達國家中首例「世界農業遺產」獲得認定，數百年來的傳統農業生產方式與鄉村文化因此得到國際認可。清水酒造使用千枚田產的米作為釀酒米，為這一認定感到無比榮耀，並將繼續致力於稻作與清酒釀造，堅持用心釀造純米酒「奧之月島千枚田」。
- 創立
- 1862年
- 釀造種類
- 本釀造
- 所在地
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- 官方
- notohomare.com
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- 地址
- 〒928-0001 石川県輪島市河井町１８−１
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