了解
據載，我家第一代先祖於天和年間（1681至1683年）自大和（奈良縣）遷居佐原。第五代開始釀酒，時為天保十三年（1842年）。此後與佐原共同走過逾三百年歷史，守護傳統製造工藝，以家族事業釀造清酒與味醂。
- 代表品牌
- 杉之譽
- 釀造種類
- 本釀造 · 純米 · 純米吟釀 · 大吟釀
- 所在地
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- 官方
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到訪
- 地址
- 〒287-0003 千葉県香取市佐原イ−６１４−１ ６１４番地１
- 營業時間
- 9:00〜17:00（不定休）
- 參觀
- 可
- 直營店
- 可
購買
沿革
- 1681-1683The founder moved from Yamato Province (present-day Nara) to Sawara during the Tenna era (1681-1683) and started a koji (malted rice) shop.
- 1842In 1842 (Tenpo 13), the 5th generation head began brewing sake.