山男山

男山酒造的歷史可追溯至江戶時代關西伊丹一家名為木棉屋的酒造，由山本左衛門經營，其權利與歷史最終傳承至北海道旭川的男山酒造。1977年，該酒造成為全球首家榮獲世界食品品質評鑑大賞（蒙德選拔）清酒類獎項的酒造，並將這一殊榮延續了四十餘年，產品現已出口至二十餘個國家。山男山清酒以旭川的柔軟礦泉水釀製，風格偏乾、清爽，與當地豐富的海產相得益彰。