折星

折星是埼玉縣的清酒品牌，被埼玉縣清酒釀造商協會描述為清澈優雅、適合精緻料理與略顯奢華場合的酒款。該品牌的具體酒造資訊尚未公開。折星代表埼玉縣較為低調的地方酒款之一，定位為餐桌上的餐中酒。