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준마이 다이긴죠

요로코비가이진 엔세키 준마이 다이긴죠 나마자케

by 유한회사 마루오 혼텐  ·  가가와현
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🍶
Description

스파이렛 화이트를 35% 넉넉히 사용하여 아름다운 마무리를 자랑합니다. 균형 잡힌 풍성한 감칠맛이 느껴지는 최고급 사케입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region가가와현
Brewery유한회사 마루오 혼텐
BrandYorokobi Gaijin
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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마루오 혼텐 주식회사

가가와현
나무 코시키와 일본식 가마를 사용하여 쌀을 잘 쪄내며, 쌀 취급에 많은 시간과 정성을 들입니다. 준마이 다이긴조부터 준마이주까지 동일한 공정과 시간을 들이며, 무여과·무탄산 처리를 전혀 사용하지 않는 술입니다.
Est.1885
Brand요로코비가이진
Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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