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Wataribune Ohta no Tani

by HUCHU HOMARE SAKE COMPANY
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🍶
Description

Wataribune Ohta no Tani by HUCHU HOMARE SAKE COMPANY. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.

Specifications
BreweryHUCHU HOMARE SAKE COMPANY
BrandWataribune
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Reviews

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후추 호마레 사케 컴퍼니

이바라키현
전국 최초로 부활한 '쇼트 셰이드 페리' 품종을 사용하여 상쾌하면서도 풍부한 알코올 풍미를 자랑하는 사케를 선보이고 있습니다.
Est.1854
Brand와타리부네
Address5-9-32 Ishioka Ibaraki
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine