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준마이

쓰시마야 준마이 반슈산 야마다니시키 빈카코이

by 미요자쿠라 조조 주식회사  ·  기후현
🍶
Description

최고급 주조미로 알려진 반슈산 야마다니시키를 정미비율 60%로 사용한 쓰시마야의 준마이주 '빙가코이'. 효고현 반슈 지역 야마다니시키의 풍부한 감칠맛을 살려 병 안에서 조용히 숙성시킨 깊이 있는 완성도가 특징.

Specifications
Category준마이
Region기후현
Brewery미요자쿠라 조조 주식회사
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미요자쿠라 조조

기후현
기소가와 강을 바라보는 나카센도 51번째 숙소인 오타주쿠(기후현 미노카모시)에 위치하며, 128년의 역사 속에서 전통과 혁신을 통해 사케를 빚어온 양조장입니다.
Est.1893
Brand쓰시마야
Address3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
WebInstagramFacebook

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🥇
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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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