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특별 혼죠조

특별 혼죠조 카메노오

by 합자회사 이즈혼텐  ·  후쿠오카현
🍶
Description

야마다니시키를 정미 보합 60%로 갈아낸 이즈혼텐의 특별 혼죠조입니다. '가메노오' 양조장이 쌓아온 후네시보리 기술을 활용하여 일반 혼죠조보다 세련된 주질을 실현하였습니다. 깔끔한 드라이 음구와 가벼운 뒷맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region후쿠오카현
Brewery합자회사 이즈혼텐
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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이즈혼텐 주식회사

후쿠오카현
소규모 사케 양조장이지만, 사케 한 병 한 병을 손수 정성껏 제조하고 있습니다.
Est.1717
Brand가메노오
Address1060 Takemaru Munakata Fukuoka
Web

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine