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수제 미유키 다이긴죠 한정품

🍶
Description

히로시마현산 센본니시키를 40%까지 도정하여 고이즈미 혼텐이 손수 정성스럽게 빚은 한정품 다이긴죠입니다. 히로시마현산 주조 적합미를 40%까지 정미한 이 다이긴죠는, 히로시마의 연수 양조 전통 속에서 세련되고 우아한 향기와 청결감 넘치는 풍미를 표현하고 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고이즈미혼텐 주식회사

히로시마현
일본 3대 절경 중 하나인 미야지마 이쓰쿠시마 신사의 양조 지역으로서 오랜 세월 신성한 술을 빚어왔습니다. '술은 땅을 떠나는 것을 싫어한다(吉田健一)'는 말을 사케 본연의 자세로 삼아, 히로시마의 문화에 뿌리내린 양조를 지향합니다.
Est.1830
Brand미유키
Address3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine