텐타카 세이마이90% 준마이슈2006 도치기사케14

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🍶

Description

정미보합 90%라는 최소한의 정미에 머물러 쌀의 외층이 지닌 감칠맛과 개성을 최대한 이끌어낸 텐타카의 실험적인 준마이슈. 일반적인 긴조슈와는 정반대에 위치하며, 쌀 본연의 거칠고 투박한 풍미를 탐구한 양조장의 혼신이 담긴 한 병입니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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도치기현

좋은 원료가 좋은 사케를 만든다는 신념 아래, 덴타카의 양조에 가장 적합한 쌀 품종과 산지를 엄선하고 있습니다. 보다 높은 품질을 추구하기 위해 최근에는 덴타카의 이념에 공감하는 농가와 협력하여 쌀 재배에도 공을 들인 양조를 추진하고 있습니다.

Est.1914

Brand덴타카

Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★