스미노에 도쿠베츠 준마이 나카구미

Name: 스미노에 도쿠베츠 준마이 나카구미
Brand: Suminoe
SKU: s19862

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Description

Tokubetsu junmai from the Ito label is produced in Ibaraki Prefecture under careful conditions that qualify the sake for the tokubetsu designation, either through a special polishing ratio or distinctive brewing method. It represents the everyday premium tier of the Ito lineup from the Suifumeijou kura.

Specifications

Category특별 준마이

Region미야기현

Brewery스미노에 슈조

BrandSuminoe

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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스미노에 슈조 주식회사

미야기현

미야기현산 하나나 등 고품질의 술쌀과 기타카미강 지하수를 이용하며, 미야기 효모로 사케를 빚습니다. 목표로 하는 사케의 품질은 '아름답고', '부드러우며', '우아한' 술입니다.

Est.1845

Brand스미노에

Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★