보통주

스기노시즈쿠 타마사카에 헤이세이 27양조연도

🍶

Description

Brewed at Suwa Shuzo in Chizu, Tottori, this sake uses Tama Sakae rice polished to 50% and carries a specific brewing year designation. Tama Sakae is a large-grain brewing rice well suited to high polishing, grown extensively in Tottori and neighboring Shimane Prefecture.

Specifications

Category보통주

Region돗토리현

Brewery스와 슈조

ABV19%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

스와 주조 주식회사

돗토리현

돗토리 번주가 참근교대 시 혼진(公宿)으로 이용하던 가도 역참 마을 지즈주쿠에 자리한 양조장입니다. 창업은 안세이 6년이며, '스와 이즈미'라는 이름은 가게 뒤편에 있는 스와 신사에서 유래합니다. 스와 이즈미의 테마는 '행복한 식탁'으로, 술과 함께하는 즐거운 식탁을 제안합니다.

Est.1859

Brand스와이즈미

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★