보통주

스기노시즈쿠 타마사카에 헤이세이 27양조연도

by 스와 슈조 · 돗토리현

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🍶

Description

돗토리현 치즈초산 다마사카에를 정미 비율 50%로 사용한 스기노시즈쿠 브랜드의 보통주입니다. 헤이세이 27 양조 연도에 빚어진 한 병으로, 상온에서 미지근하게 데워 마시면 부드러운 감칠맛이 살아납니다.

Specifications

Category보통주

Region돗토리현

Brewery스와 슈조

BrandSuginoshizuku

ABV19%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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스와 주조 주식회사

돗토리현

돗토리 번주가 참근교대 시 혼진(公宿)으로 이용하던 가도 역참 마을 지즈주쿠에 자리한 양조장입니다. 창업은 안세이 6년이며, '스와 이즈미'라는 이름은 가게 뒤편에 있는 스와 신사에서 유래합니다. 스와 이즈미의 테마는 '행복한 식탁'으로, 술과 함께하는 즐거운 식탁을 제안합니다.

Est.1859

Brand스와이즈미

Address451 Chizu Yatsuto Tottori

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★