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특별 준마이

센넨이치 특별 준마이슈 레이슈

by 센넨이치 슈조  ·  효고현
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🍶
Description

It is a proud liquor that creates a light umami of the refreshing sharpness and pure rice unique.

Specifications
Category특별 준마이
Region효고현
Brewery센넨이치 슈조
BrandSennenichi
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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센넨이치 양조

효고현
삼림이 풍요로운 아와지의 쿠루마자에서 술을 빚어온 지 140년이 되었습니다. 소규모 양조장에 걸맞게 옛 방식의 수제 양조를 고집하며 성실한 주조를 이어가고 있습니다.
Est.1875
Brand센넨이치
Address2485-1 Kusurima Awaji Hyogo
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine