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설명
재래종 가메노오 쌀을 90%까지 정미하고 전통 기모토 방식으로 나무 기오케 통에서 발효시킨 이 유기농 준마이는 복고적인 스타일이면서도 현대적인 음용감을 지니고 있습니다. 향에서는 마멀레이드, 소금 버터, 핵과 향이 나며, 맛은 약간 스파클링하고 밝은 느낌으로 바닐라 커스터드, 멜론, 시트러스 풍미가 나타나고 경쾌하고 상큼한 시트러스 여운으로 마무리됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai판매처·가격
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창업1806
브랜드SENKIN
주소Tochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan
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