SENKIN Hiyaoroshi Akatonbo 2021

이 사케 평가하기

🍶

Description

The best assembly bride is the best Japanese sake. An unprecedented Hiyoroshi has been born. From the authentic type based on the raw until last year to the elaborate and delicate modern type.

Specifications

Category준마이

Region도치기현

Brewery센킨

BrandSenkin

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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센킨

도치기현

1806년에 창업하였습니다. '오래되었지만 새로운 장인 정신'을 모토로, 전통적인 기모토(生酛) 양조 방식에 집중하며 자사 쌀 재배의 내부화를 추진하고 있습니다.

Est.1806

BrandSENKIN

AddressTochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★