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기타

센주 시라뵤시 Earth

by 센주 브루어리  ·  시즈오카현
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🍶
Description

A rich umami that goes beyond the frame of sake, a refreshing acidity like a fruit.

Specifications
Category기타
Region시즈오카현
Brewery센주 브루어리
BrandSenju
ABV6%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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센주 양조 주식회사

시즈오카현
사케, 소주, 매실주 등의 제품을 제조하고 있습니다. 덴류강의 풍부한 지하수로 빚은 사케는 부드러운 목 넘김과 좋은 맛을 자랑합니다.
Est.1902
Brand센주
Address2914-6 Nakaizumi Iwata Shizuoka 438-0078
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine