🍶
Description
히로시마현 구레시의 센푸쿠가 선보이는 한 잔용 컵 사케입니다. '소스이'라는 이름은 양조장의 연수 양조의 원천인 중국 산지의 맑은 용수를 표현한 것입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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미야케 혼텐 주식회사
히로시마현
히로시마현 구레시에 양조장을 둔 미야케 혼텐은 150년의 역사를 자랑하는 양조장입니다. 전쟁의 시련을 극복하며 문화와 기술 혁신을 바탕으로 사케 양조를 이어오고 있습니다.
Est.1856
Brand셈푸쿠
Address9-10 Honori Kure Hiroshima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine