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준마이

사와노이즈미 준마이 카라쿠치

by 이시코시 죠조 주식회사  ·  미야기현
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🍶
Description

엄선한 현지산 쌀을 사용하여 균형 잡힌 향과 깊은 감칠맛이 조화를 이루는 순미주를 깔끔한 드라이 스타일로 완성했습니다.

Specifications
Category준마이
Region미야기현
Brewery이시코시 죠조 주식회사
BrandSawanoizumi
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이시코시 조조 주식회사

미야기현
농촌 풍경이 펼쳐지는 도메시에서 지역 사람들에게 사랑받으며 사케를 계속 빚는 유일한 양조장입니다.
Est.1920
Brand사와노이즈미
Address108-1 Kitago Nakazawa Koshige Tome Miyagi
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine