Description
'저녁 노을 아래 바람 쐬기'를 뜻하는 사와노하나 유스즈미 준마이긴죠는 50% 정미한 미야마니시키를 사용했습니다. 가벼운 입 감촉, 은은한 단맛과 부드러운 산미, 그리고 나가노의 산속 물을 느끼게 하는 시원하고 여름다운 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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도모노 주조 주식회사
나가노현
사와노하나(BEAUMICHELLE)는 신슈 사쿠의 양조장에서 빚는 사케입니다. '신슈 사쿠의 지역 사케'를 목표로, 첫 잔은 상쾌하고 두 번째 잔도 편안하게 마실 수 있는 사케를 모토로 하며, 야쓰가타케 수계의 지하수와 나가노현산 술쌀 '미야마니시키'로 양조합니다.
Est.1901
Brand사와노하나
Address123 Nozawa Saku Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine