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리큐어

sake café 유즈슈

by 요시노가와 주식회사  ·  니가타현
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🍶
Description

신선하고 상쾌한 향기와 상쾌한 목 넘김. 일본주가 만들어내는 부드러운 맛을 즐겨보세요.

Specifications
Category리큐어
Region니가타현
Brewery요시노가와 주식회사
ABV7%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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요시노가와 주식회사

니가타현
전국 시대 천문 17년에 창업한 요시노가와는 현내에서 가장 오래된 긴조조(吟醸蔵)입니다. 에치고의 호랑이로 불리는 우에스기 겐신의 보호 아래 470년간 에치고의 명주를 빚어왔습니다. 그 470년은 변화에 대한 도전의 역사이자, 변하지 않는 것을 지켜온 도전의 역사입니다.
Brand요시노가와

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine