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설명
몬도셀렉션 최고금상 연속 수상의 '류주'를 저온에서 장기 저장한 순미 대긴조 대고주입니다. 야마다니시키를 정미 보합 39%까지 도정하여, 숙성이 만들어내는 농후하고 부드러운 마심새가 특징입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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타바타 슈조 주식회사
와카야마현
신화 시대부터 이어져 온 사케 양조의 전통을 계승하며, 독자적인 기술을 연마해 온 양조장입니다. 엄선한 원료와 자랑스러운 난부 모리(南部杜氏)의 손길로 빚어낸 사케에는, 세계 유일의 라쇼몬 효모를 한 방울 한 방울 드립-인 방식으로 더했습니다. 라쇼몬 류쥬는 국제 품평회 '몽드 셀렉션'에서 3년 연속 최고 금상을 수상했으며, 이는 세계 최초의 기록입니다.
창업1851
브랜드라쇼몬
주소5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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페어링
음식 유형 가이드
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