오토코야마 우타마로노나토리슈

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🍶

Description

Named for the ukiyo-e artist Utamaro, this tokubetsu junmai uses Miyama Nishiki polished to 55% and Daisetsuzan mountain springwater. No product-specific tasting notes were found, though it mirrors the brewery's hallmark dry, clean junmai profile.

Specifications

Category기타

Region홋카이도

Brewery오토코야마 주식회사

BrandOtokoyama

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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오토코야마 주식회사

홋카이도

홋카이도 아사히카와의 명수로 빚은 지역 사케로, 1977년에 사케로는 세계 최초로 몽드셀렉션 금상을 수상하였다. 이후 40년간 수상을 이어왔으며, 국내외 주류 품평회 및 전국 신주 감평회에서 다수의 금상을 받았다.

Brand오토코야마 준마이다이긴조

AddressHokkaido 7thyoume Nagayama 2-Jo asahikawa-shi hokkaido 079-8412 JAPAN

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★