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설명
Kimoto method gives this tokubetsu junmai from Asahikawa a naturally developed lactic acid base, producing a deeply aromatic dry sake with added body and depth compared to standard-starter equivalents. Chill service brings out clean dryness; warming amplifies the rice umami and rounds the texture.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
3
판매처
3
오퍼
￥2,750
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
Mark Hunter
Dec 27, 2023, 12:04 AM
차게: 꽤 가벼운 키모토. 피니시에 크리미함과 약간의 멜론 느낌. 균형 잡힌 단맛. 데워서: 흙내음과 견과류 같은 풍미가 더 살아나고, 단맛도 더 뚜렷해짐. 코타츠 아래에서 홀짝이기 좋음.
자동 번역
오토코야마 주식회사
홋카이도
홋카이도 아사히카와의 명수로 빚은 지역 사케로, 1977년에 사케로는 세계 최초로 몽드셀렉션 금상을 수상하였다. 이후 40년간 수상을 이어왔으며, 국내외 주류 품평회 및 전국 신주 감평회에서 다수의 금상을 받았다.
브랜드오토코야마 준마이다이긴조
주소Hokkaido 7thyoume Nagayama 2-Jo asahikawa-shi hokkaido 079-8412 JAPAN
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