설명
노다(노타)는 밭마다의 마을 영역 밭에서 생산됩니다. 카시와자키시 오쿠·노다 지구의 쌀을 100% 사용합니다. 주변 산들과 논의 대비가 아름다운 노다 지역에서, 카미나와신덴 논의 리더이기도 한 우에스기 씨가 벼농사에 임하고 있습니다.
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아베 주조
니가타현
1804년부터 이어져온 니가타현 가시와자키시의 사케 양조장입니다. 양조에서 중요하게 여기는 것은 발효를 즐기는 것으로, 지적인 지혜와 노력을 축으로 삼아 만들고 싶은 것을 즐기면서 빚어내는 것을 목표로 합니다. 그 결과로 '압도적으로 맛있는' 제품을 만들어내고 있습니다.
창업1804
브랜드ABE
주소3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
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음식 유형 가이드
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