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닌키이치 히야오로시 준마이 긴죠 720ml

🍶
Description

봄에 한 번 불살균 처리를 하여 여름을 넘기고 가을에 병 출하하는 히야오로시 준마이 긴조입니다. 정미율 60%, 목통 담금으로 빚은 술이 양조장의 저온 환경에서 천천히 숙성되어, 부드러운 우마미와 차분한 향을 두른 가을 한정 한 병입니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

닌키 주식회사

후쿠시마현
후쿠시마현 니혼마쓰시에 위치하며, 연중 양조를 통해 신선도 높은 제품을 선보이는 것이 특징입니다. 산화를 억제하기 위해 탱크 대신 병에 저장하며, 대부분의 제품은 살균을 위해 불을 넣습니다. 전통적인 제조 방법과 도구로 수작업하면서도 캐주얼 다이긴조, 스파클링 사케, 와인 잔용 긴조 등 현대적 식생활에 맞는 사케를 추구하며 가장 맛있는 상태로 제공합니다.
Est.2007
Brand닌키 이치
Address470 Yamada Nihonmatsu Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine