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기타

나오자네 오리사케

by 마츠오카 양조 주식회사  ·  사이타마현
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🍶
Description

구마가야시의 곤다 주조가 빚는 나오자네 브랜드의 오리사케. 짜낸 후 미세한 쌀 오리를 남겨 크리미한 걸쭉함과 쌀에서 비롯된 부드러운 단맛이 생겨난다. 지역산 사케 무사시 쌀과 구마가야의 물이 자아내는 솔직한 감칠맛이 일상 한 잔에 걸맞다.

Specifications
Category기타
Region사이타마현
Brewery마츠오카 양조 주식회사
BrandNaozane
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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곤다 주조 주식회사

사이타마현
창업 이래, 구마가야 사람들이 자랑스러워할 수 있는 사케 양조를 변함없이 지켜오고 있는 양조장입니다.
Est.1850
Brand나오자네
Address1491 Mikajiri Kumagaya Saitama
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine